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Junio 2013

Bilbao, Junio de 2013

En esta ocasión y para acompañar el verano os presentamos una Selección de Vinos de la Península, algunos de ellos elaborados por la Compañía. de Telmo Rodríguez en distintas denominaciones del estado español.  Para completar nos adentramos en Portugal, la cual nos sigue sorprendiendo con sus vinos secos y acabando con un blanco de Navarra.

 

DEHESA GAGO, 12 (1 botella)

La D.O. Toro está alcanzando los últimos años un reconocimiento a sus vinos.  Lejos de aquellos mostos pesados y muy alcohólicos, en la actualidad, nos encontramos con unos caldos muchos más amables y más fáciles de beber.

oCrianza: 4 meses en barrica de Roble Americano.

oVariedades: Tinta Toro.

oMomento de consumo: Actual y los próximos 2 años

oTemperatura de servicio15º - 17º

oD.O: Toro

oMaridaje: Ternera, cordero, legumbres, embutidos y quesos.

oP.V.P. en Vinoteca:  8,77EUR

 

GARZUR, 12  (1 botella)

Tinta Fina de media crianza, donde la D.O. Ribera del Duero, nos regala estos vinos muy amables, afrutado y carnosos a la vez.  Ideal para acompañar carnes e incluso pescados azules.  Un vino de una producción muy limitada a 16.000 botellas.

 oCrianza:4 meses en barrica de Roble Americano

oVariedades:Tinta Fina

oMomento de consumo:Actual y los próximos 2 años

oTemperatura de servicio:15º-17º

oD.O.: Ribera de Duero

oMaridaje:Ternera, cordero, legumbres, embutidos y quesos

oP.V.P. en Vinoteca: 9,22EUR

 

VIÑAS DEL CÁMBRICO, 11  (1 botella)

 Una nueva zona vitivinícola empieza a darse a conocer a los que nos gusta los vinos.  La Sierra de Francia de Salamanca nos ofrece unas variedades autóctonas muy poco conocidas como son la Rufete, la Juan García y la Bruñal, no por ello exento de calidad.  Con este caldo tenemos una buena prueba.  

oCrianza: 9 meses en barricas de Roble Francés. 

oVariedad: Tempranillo, Rufete y Garnacha

oMomento de consumo:Actual y los próximos 2 años

oTemperatura de servicio:15º-17º

oV.T.:Sierra Salamanca

oMaridaje:Carnes, estofados, embutidos, quesos y legumbres.

oP.V.P. en Vinoteca:11,82EUR

 

RUFO, 10 (1 botella)

Oporto no solamente elabora vinos dulces, también los secos están cogiendo un reconocimiento internacional.  Sus variedades autóctonas nos abren el paladar a nuevas sensaciones gustativas, como en este Rufo 2010.  Un vino muy elegante y fresco con un final de boca muy equilibrado y aromas a fruta madura o compotada.

 oCrianza:5 meses en barricas de Carballo Francés.

oVariedades:Touriga Nacional y Touriga Frances

oMomento de consumo:Actual y los próximos 3 años

oTemperatura de servicio:15º-17º 

oD.O.:Douro  - PORTUGAL

oMaridaje:Ternera, cordero, legumbres, embutidos y quesos

oP.V.P. en Vinoteca:10,49EUR

 

NAVALEGUA, 11 (1 botella)

No cabe duda que la garnacha sigue teniendo admiradores.  Lejos quedan los tiempos donde esta uva era considerada de poca categoría.  Si buscamos las garnachas viejas y de poco rendimiento vemos que ofrecen unos vinos muy golosos, concentrados, amables y fáciles de beber, con un postgusto muy largo y amable, como esta Garnacha de Toledo.

oCrianza:9 meses en barrica de roble francés.

oVariedades:Garnacha Tinta

oMomento de consumo:Actual y los próximos 2 años

oTemperatura de servicio:15º17º 

oV.T.:Castilla La Mancha

oMaridaje:Ternera, cordero, legumbres, embutidos y quesos

oP.V.P. en Vinoteca:8,23EUR

 

ALZANIA CAMINO DEL SOTO, 12 (1 botella)

Chardonnay y Sauvignon Blanc un nuevo ensamblaje de estas variedades reconocidas y apreciadas. En este caso, su zona de cultivo, no muy lejos nuestro, se encuentra en Navarra, donde nuestro amigo José Manuel intenta llegar a un público más juvenil y que busca vinos agradables y fáciles de beber.

oCrianza:No tiene

oVariedades:Chardonnay y Sauvignon Blanc

oMomento de consumo:Actual y los próximos 12 meses

oTemperatura de servicio:6º -8º 

oD.O.:Navarra

oMaridaje:Mariscos, pescados, arroces y pastas 

oP.V.P. en Vinoteca:8,06EUR

 

El precio total es de 55,00EUR  I.V.A. y gastos de transporte incluidos.

  

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