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Diciembre 2013

Bilbao, diciembre de 2013               

Estimado/a Socio/a:

 En estas fechas próximas tan señaladas queremos aprovechar para desearos unas felices fiestas y  que las podáis disfrutar con vuestra gente, amigos y familia.

Esperamos que os guste la selección de este mes, donde predominan los vinos franceses.

Así mismo, os informamos que los días 24 y 31 de diciembre la Vinoteca permanecerá abierta todo el día para todos los que os animéis a pasar por aquí y por supuesto sabed que estáis invitados a tomar una copa para celebrar las fiestas.

  Un saludo

 MANU MARTÍN  

 Nota:

Os informamos que a la recepción de la Selección, si por cualquier motivo os llegara alguna botella rota, en la nota de entrega que os dan a firmar (en la copia que se queda el transporte) habrá que apuntar toda anomalía que creáis oportuna. Asimismo, se debe reclamar la misma en un plazo máximo de 48 horas en el teléfono 94.413.22.30.

 SELECCIÓN DICIEMBRE 2013

 KENTYA,  (1 botella)

 Los viejos viñedos plantados en pérgola, sistema tradicional de la zona, dan lugar a uvas de albariño con un alto grado de acidez, debido al clima y su proximidad con el océano atlántico.  Vino blanco con un excelente potencial de mejora en botella.

 oCrianza: No tiene.

oVariedades                       : 100% Albariño

oMomento de consumo:Actual y los próximos 2 años

oTemperatura de servicio:6º - 8º

oD.O.: Rias Baixas

oMaridaje:Pescados, mariscos, pastas y arroces.

oP.V.P. en vinoteca:10,08EUR

 

MAYORAZGO ROBLE (1 botella)

 Es un vino de la Bodegas Arrozal. El viñedo se encuentra situado en el termino municipal de Gumiel de Mercado.  Se seleccionan diferentes partidas para elaborar un vino más suave y accesible donde la crianza está  muy poco marcada.

 oCrianza:6 meses en barrica de roble americano 

oVariedades                       :Tinta Fina 

oMomento de consumo:Actual y los próximos 2 años

oTemperatura de servicio:14º - 16º

oD.O.: Ribera del Duero

oMaridaje:Carnes, estofados, quesos curados, embutidos.

oP.V.P. en Vinoteca:6,74EUR

  

ULTREIA SANT JACQUES  (1 botella)

 Mencia en bancales de suelo granítico, de baja producción y a una altitud de unos 500m.  No tiene crianza en barrica, siendo un vino floral y perfumado con una textura ligera y muy fácil de beber.

 oCrianza:No tiene

oVariedades: 100% Mencia

oMomento de consumo:Actual y los próximos 2 años

oTemperatura de servicio:14º - 16º

oD.O.:Bierzo

oMaridaje:Carnes, estofados, quesos curados, embutidos

oP.V.P. en vinoteca: 7,66EUR

 

BOUVIER BOURGOGNE LA CHAPITRE   (1 botella)

 Productor ecológico, fermenta sus vinos sin raspón y cría en barricas usadas principalmente.  Un borgoña de estilo limpio y fácil de entender, donde la Pinot Noir nos muestra toda su elegancia, amabilidad y profundidad.

 oCrianza:6 meses en barricas de segundo año

oVariedades:Pinot Noir 100% 

oMomento de consumo:Actual y los próximos 4 años

oTemperatura de servicio:16º - 18º

oD.O.  :Bourbogne.

oMaridaje:Ternera, arroz, setas, legumbres, quesos y embutidos.

oP.V.P. en vinoteca:20,17EUR

  

CHAMONARD MORGON  (1 botella)

 Productor en ecológico y biodinámico, viñedos viejos y como novedad a esta uva su fermentación es en racimos enteros, con crianza en fudres grandes.  Esta añada es muy soberbia y con gran capacidad de envejecimiento.  Nos sorprenderá por su poco color, pero no por ello exento de calidad.

 oCrianza:6 meses en fudres

oVariedades:Gamayne  

oMomento de consumo:Actual y los próximos 2 años

oTemperatura de servicio:14º - 16º

oD.O.  :Bourgogne

oMaridaje:: Ternera, arroz, setas, legumbres, quesos y embutidos.

oP.V.P. en vinoteca:17,58EUR

 

DOMAINE DE LA SOUMADE  (1 botella)

 Una de las Bodegas más prestigiosas de la Cote de Rhone.  Vinos fermentados en tinos de madera abiertos para pasar luego a una crianza de Roble de segundo año.  Rasteau, es un pueblo cuyos viñedos se encuentra en colinas más elevadas de lo habitual en la zona.  Un Cote de Rone especiado, goloso y elegante.

 oCrianza:8 meses en barricas de segunda mano

oVariedades:Shyraz  

oMomento de consumo:Actual y los próximos 3 años

oTemperatura de servicio:16º - 18º

oD.O.  :Cote de Rhone

oMaridaje::Ternera, arroz, setas, legumbres, quesos y embutidos.

oP.V.P. en vinoteca:14,36EUR

 

Nota:

-Te recordamos que en un plazo de 7 días, si no recibimos orden en contra, recibirás la selección en la dirección que nos indicaste.

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